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县市场监管局集中约谈冷冻冷藏食品经营单位

【信息来源:【信息时间:2020-11-10 16:36 阅读次数: 】【字号 】【 我要打印】【 关闭

为进一步规范冷冻、冷链运输食品生产经营行为,确保食品生产经营单位落实食品安全主体责任。11月9日,襄城县市场监管局集中约谈了23家冷冻食品经营单位。此次约谈,主要就《市场监管总局关于加强冷藏冷冻食品质量安全管理的公告》、《许昌市市场监督管理局关于进一步加强食品销售环节冷冻冷藏食品安全监管工作的通知》等上级相关法律法规内容进行集中贯彻,向各冷链食品经营单位强调了当前疫情防控形势下冷链食品生产经营单位强化防控措施的重要性。

襄城县市场监管局副局长巴红霞同志向与会人员介绍会议的必要性,一是防疫的需要,目前防疫形势依然严峻复杂,为防范冷链食品污染风险,需进一步做好疫情防控工作。二是食品安全的需要,加强冷库的食品安全管理力度。三是压实食品经营者主体责任的需要,要担起食品安全第一责任人的职责,确保冷链食品安全。

通过集中约谈,使各冷链食品经营者充分认识到疫情防控与食品安全的重要性,提高了疫情防控主体责任意识和风险意识。会后,食品经营单位集体签订了食品安全承诺书。